Sabor Peruano 10 Días / 9 Noches

LIMA | VALLE SAGRADO | MACHUPICCHU | CUSCO

Tour Gastronómico Perú: Una Aventura Culinaria a Su Medida

Una Fusión Única

La cocina peruana es una de las más variadas del mundo, gracias a su geografía diversa (costa, sierra y selva) y sus 38 tipos de clima que proporcionan una gran variedad de productos únicos, ideales para un tour gastronómico en Perú que explora estos sabores exclusivos.

Influencias Multiculturales

Es el mejor ejemplo de cocina fusión, que combina:

  • Raíces prehispánicas (culturas inca y pre-inca)

  • Influencia colonial (española, árabe y africana)

  • Sabores globales (cocina china, japonesa, italiana y francesa)

Esta mezcla de tradiciones milenarias con aportes de cuatro continentes ha creado una gastronomía verdaderamente excepcional, perfecta para vivir una auténtica aventura culinaria en Perú.

Experiencias Exclusivas en Nuestro Tour Gastronómico

Viva una experiencia de viaje culinaria personalizada que incluye cenas de lujo en restaurantes reconocidos mundialmente, clases de cocina tradicional con expertos locales, y descubrimiento de olores y sabores auténticos en mercados locales y comunidades andinas. Nuestro tour gastronómico Perú está diseñado para los amantes de la buena comida que buscan una inmersión completa en la cultura gastronómica peruana.

Experiencias Gastronómicas en Lima

Disfrute de restaurantes de clase mundial – Reserve en los mejores restaurantes de Lima, reconocidos en la lista The World’s 50 Best Restaurants, una experiencia imprescindible en cualquier tour gastronómico Perú de lujo.

Talleres culinarios con expertos – Aprenda a preparar el auténtico ceviche peruano y el emblemático Pisco Sour en clases prácticas que profundizan en las técnicas de la cocina peruana.

Cultura y Tradición en el Valle Sagrado

Almuerzo en hacienda histórica – Viva la auténtica cocina tradicional andina en una antigua hacienda del Valle Sagrado que preserva las costumbres ancestrales del cultivo del maíz blanco gigante del Cusco.

Experiencia en granja orgánica – Conozca los secretos de la agricultura sostenible en un bio-huerto orgánico y disfrute de sabores frescos y naturales en platos recién cosechados.

Sabores Ancestrales y Locales

Pachamanca milenaria – Participe en la preparación de este ritual culinario ancestral cocido bajo tierra, rodeado del imponente paisaje montañoso andino.

Taller de destilados tradicionales – Elabore su propio destilado usando plantas medicinales andinas y descubra los secretos curativos de la flora peruana.

Cocina cusqueña auténtica – Saboree los platos típicos del Cusco en un ambiente tradicional que conserva las recetas originales transmitidas por generaciones.

ITINERARIO

Día 1: Llegada a Lima

Bienvenido a Lima.

A su llegada al aeropuerto internacional de Lima será asistido, luego trasladado a la zona exclusiva y residencial del distrito de Miraflores donde podrá descansar y relajarse después de un viaje largo.

Alojamiento en hotel seleccionado en Lima.

Alimentación: Ninguno.

Día 2: Lima

Visita la Ciudad de los Reyes. Cena en el Mejor Restaurante de Lima.

Despierte y disfrute del desayuno en su hotel. A la hora coordinada comenzamos nuestro recorrido por la Ciudad de los Reyes.  Nos dirigimos hacia Pueblo Libre donde visitaremos el Museo Larco, es una casona virreinal del siglo XVIII, exhibe una colección fascinante de arte precolombino de 5000 años de la historia del Perú. Luego, ubicados en una de las terrazas de los jardines del museo degustaremos de nuestro almuerzo. Retornamos al centro de la ciudad de Lima, durante nuestro recorrido apreciaremos panorámicamente los monumentos coloniales, destacando la Plaza Principal, el Palacio de Gobierno, el Palacio Arzobispal, La Catedral y entre otros. Caminaremos hacia el convento de San Francisco, es uno de los centros religiosos, culturales más importantes, conocido por sus catacumbas que sirvieron como cementerio en época colonial. Luego, pasearemos por Larcomar, el corazón del distrito de Miraflores.

Al término del tour se le llevará a un restaurante que usted escogió, se le recomienda los restaurantes Central (puesto 4), Maido (puesto 7), se encuentran en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2021. Para asegurar la reserva se debe realizar con 1 a 2 meses con anticipación.

Alojamiento en hotel seleccionado en Lima.

Alimentación: Desayuno, Almuerzo, Cena.

Día 3: Lima

Experiencia Culinaria.

Esta mañana comienza nuestro recorrido con una experiencia sensorial visitando un típico mercado, encontrará una variedad de productos peruanos: los tubérculos, algunos granos andinos como la quinua, Kiwicha, sorpréndase con los frutos de mar, considerado como uno de los más ricos del mundo y frutas únicas como el aguaymanto, lúcuma, chirimoya, entre otros. Luego, aprenderemos a preparar la bebida bandera del Perú, nuestro famoso, Pisco Souer, y el riquísimo Ceviche. Degustaremos un delicioso almuerzo con los platos más importantes de la gastronomía peruana. Al término de esta experiencia seremos trasladados a nuestro hotel.

Alojamiento en hotel seleccionado en Lima.

Alimentación: Desayuno, Almuerzo.

Día 4: Lima – Cusco

Vuelo a Cusco. Traslado al Valle Sagrado de los Incas. Almuerzo en una Hacienda Antigua.

A la hora programada, será conducido hasta el aeropuerto de Lima a fin de tomar su avión de Cusco con destino a la Ciudad Imperial del Cusco. A su llegada a Cusco será asistido por personal y comienza su aventura en el Valle Sagrado de los Incas. De camino al Valle Sagrado, efectúa una parada para observar camélidos sudamericanos como la llama, la alpaca, la vicuña, el guanaco y alimentarlos, si desea hacerlo. Después, deleítese con el pueblo colorido de Pisaq y su mercado artesanal, conozca el bello trabajo que realizan con plata, y si desea probar algo tradicional pase por los hornos a leña para probar las deliciosas empanadas.
Desfrute del almuerzo en una antigua hacienda, reconocido productor de maíz gigante blanco de exportación, el que es propio del Valle Sagrado de los Incas, y han mantenido sus costumbres y tradiciones por tres generaciones en relación al cultivo de esta planta. Los propietarios lo recibirán en el patio de la Hacienda para presentarles el origen de esta variedad de maíz, su proceso de cultivo, desde la antigüedad hasta la actualidad. Es el momento para dejarnos maravillar por los sabores culinarios locales servidos en los jardines, rodeados de montañas y disfrutando de una demostración del caballo de paso, o caballos peruanos. Para finalizar este día, alojamos en nuestro hotel.

Alojamiento en hotel seleccionado en el Valle Sagrado de los Incas.

Alimentación: Desayuno, Almuerzo.

Día 5: Valle Sagrado

Explora Maras – Moray. Deguste su Almuerzo en una Granja Orgánica. Visite la Destilería.

Nuestra aventura por el Valle Sagrado continúa su camino, día en el que visitaremos las Salineras de Maras, minas entrañables que se han convertido, para el viajero, en una experiencia increíble. Las pozas son llenadas con agua salada que brota del subsuelo obteniendo cristales de sal mediante evaporación natural. Nuestra jornada continúa en Moray, que es una depresión natural que se asemeja a unos embudos y que, a modo de atajo, los Incas construyeron andenes concéntricos, logrando una disposición de las terrazas de tal forma que han creado microclimas. Realizaron experimentos de cultivo a diferentes alturas convirtiéndolo en un laboratorio agrícola muy avanzado para su época.
Nos encaminamos a degustar nuestra comida en una casa de campo rodeada de una increíble cadena de montañas y verdes campos a su alrededor, cuya comida degustada viene acompañada de productos utilizados para el almuerzo y que provienen de un bio-huerto que tienen en su casa de campo.
Completa el final del día en la Destilería donde, aparte de degustar un elixir de plantas medicinales podrás catar destilados hechos sobre un andén inca a 2 800 metros. Retornamos a nuestro hotel en el Valle Sagrado para descansar y recargar energías para el día de mañana.

Alojamiento en hotel seleccionado en el Valle Sagrado de los Incas.

Alimentación: Desayuno, Almuerzo.

Día 6: Valle Sagrado – Pueblo de Aguas Calientes - Machupicchu

Aborde el Tren Turístico de su Preferencia. Visite la Ciudad Perdida de los Incas.

En la estación de Ollantaytambo subí al tren que me introdujo en un trayecto de 01 hora 40 min. hasta el Pueblo de Aguas Calientes, el tren con ventanas panorámicas que le presentan una increíble vista del paisaje. Al llegar a Aguas Calientes recargue las energías consumiendo el almuerzo temprano que el tiempo nos permitía para nuevamente ascender a la Ciudadela de Machupicchu.
Por la tarde abordé el bus que me transportó posiblemente hasta una de las 7 maravillas del Mundo Moderno como lo es Machupicchu, dado que es considerada obra maestra de ingeniería y arquitectura inca con andenes, centro ceremoniales, caminos, canales y otras muestras arquitectónicas dan a conocer una de las más asombrosas creaciones humanas del globo, y no sólo ofrece el legado cultural de una civilización extinta, sino que además ofrece los ecosistemas propios de la selva tropical con belleza natural e importancia estética excepcional. Después de recorrer este mágico lugar abordamos el bus de retorno hacia el Pueblo de Aguas Calientes, nos acomodamos en su hotel de elección.

Alojamiento en hotel seleccionado en el Pueblo de Aguas Calientes.

Alimentación: Desayuno, Almuerzo.

Día 7: Machupicchu – Cusco

Machupicchu con Caminatas Opcionales. Tren de Retorno a Cusco.

Hoy regresará con su guía a Machupicchu para realizar caminatas opcionales a la Montaña Huaynapicchu o Montaña Machupicchu, tendrá vistas espectaculares. Tome en cuenta para poder ascender a estas montañas se debe reservar los ingresos con anticipación.

Luego de su visita regrese en bus al Pueblo de Aguas Calientes para abordar su tren de retorno a la estación de Ollantaytambo y traslado a la Ciudad del Cusco.

Alojamiento en hotel seleccionado en Cusco.

Alimentación: Desayuno.

Día 8: Cusco

Stand Up Paddle o Kayak en la Laguna de Piuray. Despierte sus Sentidos con la Rica Pachamanca.

El día de hoy nos dirigimos hacia Chinchero donde se encuentra la Laguna de Piuray rodeada de una belleza inigualable. La Laguna de Piuray es el escenario ideal para desarrollar actividades en agua, quienes tengan experiencia como aquellos que no la tengan se les dará una charla de seguridad y de técnicas de remado en tierra, gente en la agua familiarizarse con la tabla que hay que practicar de forma segura y relajada.
Es hora de activar nuestros sentidos del gusto y del olfato a través de nuestro plato milenario, la Pachamanca, basada en la cocción de productos andinos (vegetales, tubérculos y carne) con ayuda de piedras calientes; será invitado a ayudar a enterrar los alimentos (piedra, hoja de plátano, carne, vegetales), junto con el cocinero de la comunidad que -encomendado de seguir la tradición andina- bendicen los alimentos con el que se deleitarán al haberlo probado, después de lo cual retornamos a la ciudad del Cusco.

Alojamiento en hotel seleccionado en Cusco.

Alimentación: Desayuno, Almuerzo.

Día 9: Cusco

Cusco y Alrededores. Visita a una Picantería (Restaurante Tradicional).

Hoy hacemos una exploración por la Ciudad Imperial de los Incas, Patrimonio de la Humanidad. Comenzamos en el Sacsayhuaman, obra realizada con grandes bloques de piedras maravillosamente ensamblados, ubicado en las afueras de la ciudad. Regresamos a la ciudad para recorrer sus calles repletos de historia. Paseo el barrio bohemio de San Blas, el barrio de los Artesanos, cuenta con calles estrechas y empinadas. Fotografiarse con la famosa piedra de los 12 ángulos. Caminar por la Plaza de Armas y entrar en la Catedral del Cusco, donde se conservan bellas expresiones de orfebrería colonial y una interesante colección de lienzos de la Escuela Cusqueña. Continuamos nuestra caminata en el Mercado de San Pedro, que es el más antiguo de abastos que poseemos, en la ciudad de Cusco.

Después de haber reconocido los puntos más característicos de la ciudad, vamos a almorzar en una Picantería. Es un restaurante del lugar de comida típica de la región, en el que dominan los guisos preparados de carne, de pollo, de pescado o de verduras. Y la chicha de jora no puede faltar en nuestra mesa, bebida sagrada de los Incas. restaurantes para cenar.

Tendremos tarde libre para descansar y sondear la ciudad por nuestra cuenta, además su guía le recomendará algunos restaurantes para cenar.

Alojamiento en hotel seleccionado en Cusco.

Alimentación: Desayuno, Almuerzo.

Día 10: Cusco – Vuelo Internacional

Vuelo Cusco – Lima. Vuelo a Casa Vía Lima.

A la hora coordinada se le acompañará desde su hotel hasta el aeropuerto de Cusco para que aborde su vuelo de salida.

Todavía hay tiempo para encontrar el viaje perfecto en “Sabor Peruano”. Póngase en contacto con Belcheri Travel y le ayudaremos a construir su experiencia personalizada de viaje a Perú.

Alojamiento: Ninguno.

Alimentación: Desayuno.

Incluye

  • Actividades y tours mencionados en el itinerario.
  • Traslados y entradas para todas las actividades.
  • Las comidas registradas en el itinerario.
  • Guías especializados y certificados.
  • Asesoría personalizada de viajes a tu medida.
  • Asistencia las 24 horas del día por un personal de Belcheri Travel.

No incluye

  • Tickets de avión internacional a Perú.
  • Tickets de avión doméstico (Cotizado por Separado).
  • Tasas de aeropuerto internacional y domésticas.
  • Gastos personales, Comidas no mencionadas en el itinerario, bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Propinas.
  • Seguro de viaje.

Precios

  • Todas las experiencias de Belcheri Travel son personalizados y hechos a su medida.
  • El precio exacto se proporciona en su propuesta de viaje, se basa en las preferencias, necesidades personales, número de viajeros, periodo de tiempo, tipo de acomodación.

Alojamiento

  • Nuestras experiencias cuentan con los mejores hoteles que garantizan su comodidad, intimidad y calidad durante su estadía.
  • Como especialistas en viajes personalizados, Belcheri Travel le sugiere los hoteles según sus preferencias para garantizar experiencias perfectas para usted durante su recorrido.

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